Հետևեք RODBOL-ի «մրգերի և բանջարեղենի պահպանում + միկրոշնչառություն» տեխնոլոգիային, որը կիրառվում է հինգերորդ սերնդի մրգերի և բանջարեղենի գազային փաթեթավորման մեքենայի վրա: «Միկրոշնչառություն» տեխնոլոգիայի միջոցով փաթեթի ներսում գազային միջավայրը կարող է փոխվել և ինքնակարգավորվել: Շնչառության հաճախականությունը, աէրոբ սպառումը և անաէրոբ շնչառությունը զգալիորեն կրճատվում են, ինչը արդյունավետորեն երկարացնում է մրգերի և բանջարեղենի պահպանման ժամկետը սառնարանային միջավայրում: Սննդային բաղադրիչների շնչառության արագությունը դանդաղեցնելով՝ դրանք «քնի» են դրվում՝ միաժամանակ ավելի երկար պահպանելով իրենց սննդային արժեքը: 2017 թվականին շուկա մուտք գործելուց ի վեր RODBOL-ի «մրգերի և բանջարեղենի պահպանում + միկրոշնչառություն»-ը պահպանել է շարունակական աճ բարձրակարգ շուկայի հատվածում՝ զբաղեցնելով ավելի քան 40% շուկայական մասնաբաժին: Սա լավ ընդունված և շուկայում ապացուցված արտադրանք է:
Լավ ապրանքը ծնվում է օգտագործողների կարիքները բավարարելու համար։
Հաղորդումների համաձայն, «Մրգերի և բանջարեղենի պահպանում + միկրոշնչառություն» հիմնական արտադրանքը՝ հինգերորդ սերնդի մրգերի և բանջարեղենի գազային փաթեթավորումը, RODBOL-ի բաց նորարարական հարթակի արդյունքն է, որը հավատարիմ է «օգտատիրոջ վրա կենտրոնացած դիզայնի» հայեցակարգին։
Տեխնիկական սեգմենտացիայի և լուծումների գլոբալ որոնման միջոցով հարթակը հեղափոխական արդյունքներ է արձանագրել տարբեր ոլորտներում: Լայնածավալ շուկայի հետազոտության միջոցով RODBOL-ը պարզել է, որ օգտատերերի մոտ 80%-ը դժգոհ է մրգերի և բանջարեղենի թարմ պահպանման առկա մեթոդներից: Ավանդական տոպրակներով սառնարանային պահեստավորման կարճ պահպանման ժամկետի պատճառով ընդամենը երկու օրվա պահպանումը կառաջացնի մի շարք խնդիրներ, ինչպիսիք են ջրի կորուստը, սննդային արժեքի կորուստը, համի փոփոխությունը, քաշի կորուստը, մեծ կորուստները, որակի անկումը և անբավարար սանիտարական վերահսկողությունը: Շատ օգտատերեր ստիպված են մրգերն ու բանջարեղենը պահպանել մեկ շաբաթից ավելի, ինչը, ակնհայտորեն, չի կարող բավարարվել ավանդական թարմ պահպանման մեթոդներով: Բացի այդ, օգտատերերի կողմից գնված բարձրակարգ բաղադրիչները, ինչպիսիք են դափնու հատապտուղը, ելակը, բալը, հապալասը, մացուտակեն, սպարժը և մանուշակագույն կաղամբը, չեն կարող արագ վաճառվել և արագ կորցնում են իրենց թարմությունը: Ակնհայտ է, որ օգտատերերը ցանկանում են ավելի լավ պահպանման տեխնոլոգիական լուծումներ:
Լավ ապրանքանիշը ստեղծում է լավ ապրանք։ Օգտատերերի կարիքները բավարարելու համար RODBOL-ի նորարարական վերլուծությունը որոշեց, որ թարմությունը կարելի է ապահովել գազի հարաբերակցությունը վերահսկելով։ Այս գաղափարը սկզբում չի ընդունվել արդյունաբերության կողմից։
RODBOL-ը վերլուծել է մրգերի և բանջարեղենի պահպանման տեխնոլոգիան գիտական սկզբունքների տեսանկյունից և գտել է գազի հարաբերակցության կարգավորման առնվազն 10 մեթոդ։ Սակայն, մրգերի և բանջարեղենի արտադրանքի բնույթի և արժեքի սահմանափակումների պատճառով, տեխնոլոգիաների առնվազն 70%-ը չի կարող կիրառվել մրգերի և բանջարեղենի պահպանման համար։ Տարբեր ոլորտների ռեսուրսների և փորձագետների հետ քննարկումներից և խորհրդակցություններից հետո RODBOL-ը որոշել է տեխնիկական ուղղությունը։
Հաշվի առնելով մրգերի և բանջարեղենի սննդային արժեքի, գույնի, համի և պահպանման ժամկետի առումով կարիքները՝ RODBOL-ը հավաքագրել է ավելի քան 50 լուծում՝ հանրությանը գազի փաթեթավորման լուծումները խթանելու գործընթացում: Երկու ամսից ավելի ռեսուրսների և պլանների ուսումնասիրությունից և համեմատությունից հետո, վերջապես որոշվել է լավագույն պլանը: Այնուհետև այն կիրառվել է RODBOL-ի մրգերի և բանջարեղենի հինգերորդ սերնդի գազային փաթեթավորման մեքենայի վրա՝ «միկրոշնչող» թարմության պահպանման տեխնոլոգիան հասցնելով համաշխարհային օգտատերերին և զգալիորեն երկարացնելով մրգերի և բանջարեղենի պահպանման ժամկետը:
Ներկայումս RODBOL-ը ստացել է 112 մտավոր սեփականության իրավունք, այդ թվում՝ 66 ապրանքային նշանի վկայական, 35 արտոնագրային վկայական, 6 հեղինակային իրավունք և 7 որակավորում։
Ապագայում RODBOL-ը կշարունակի կենտրոնանալ արտադրանքի տեխնոլոգիայի վրա և խորապես զարգացնել սննդի պահպանման շուկան։
Հրապարակման ժամանակը. Սեպտեմբեր-05-2023
